Peterselie is onmisbaar in de keuken. Het is gemakkelijk te kweken en handig om altijd bij de hand te hebben. Voor optimale smaak, deze fijn gekrulde peterselie van topkwaliteit oogsten en vers gebruiken volgens behoefte.
Zaai peterselie binnenshuis in potjes bij 20°C, plant de zaailingen, als ze nog vrij klein zijn, in de tuin op ca. 25 cm van elkaar. Zaai buiten in rijen op 25 cm afstand van elkaar. Zaaidiepte: 0,5‑1 cm. Dun de kiemplanten uit tot op 15 cm van elkaar. Een paar uur het zaad in lauw water weken, voor het zaaien, versnelt het kiemproces.